Setelah bolu dingin, Anda bisa memotongnya dan menyajikannya sebagai camilan sehat untuk keluarga atau teman. Bolu coklat ini cocok dinikmati dengan teh hangat atau kopi.
Jika ada sisa, Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup dan menyimpannya di dalam kulkas. Bolu ini bisa bertahan selama 2-3 hari di dalam kulkas, dan rasanya tetap lezat.
Tips Tambahan untuk Hasil yang Lebih Sempurna
1. Tambahan Topping Sehat
Anda bisa menambahkan topping sehat seperti kacang almond, chia seed, atau parutan kelapa di atas bolu sebelum dipanggang untuk memberikan tekstur dan rasa tambahan.
2. Alternatif Pisang
Jika Anda tidak terlalu suka pisang, Anda bisa menggantinya dengan buah lain yang juga manis dan lembut, seperti labu kuning kukus atau ubi jalar.
3. Gunakan Loyang Kecil untuk Bolu yang Lebih Tebal
Jika Anda lebih suka bolu yang tebal dan empuk, gunakan loyang yang lebih kecil sehingga adonan lebih tinggi dan bolu terlihat lebih menggembung.
Manfaat Kesehatan dari Resep Bolu Ini
Resep bolu coklat sehat ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari resep ini:
1. Rendah Gula
Bolu ini menggunakan pisang dan apel sebagai sumber manis alami, sehingga Anda tidak perlu menambahkan banyak gula. Jika Anda menambahkan stevia, itu hanya untuk sedikit meningkatkan rasa manis tanpa menambah kalori.
2. Tanpa Tepung
Bolu ini tidak menggunakan tepung sama sekali, sehingga aman bagi Anda yang memiliki intoleransi gluten atau sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Meski tanpa tepung, teksturnya tetap lembut berkat penggunaan buah dan telur.
3. Tinggi Serat