Garam
Cara membuatnya
Pertama rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.
Campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah dalam panic lalu aduk sampai rata.
Kemudian masukan telur puyuh, tunagkan air kelapa tambahkan kecap manis lalu masak sambal sesekali diaduk agar bumbu meresap, setelah itu angkat dan tiriskan
Ambil tusuk sate, tusukan 3-4 butir telur puyuh.
Telur Puyuh Khas Korea (Mechuria Jangjorim)
Bahan -bahan
Telur puyuh rebus
3 siung bawang putih parud
50 ml kecap asin
300 ml air
2 sdm brown sugar
½ sdt kaldu jamur
Daun bawang iris