50 ml air untuk melarutkan bumbu
1 sdm air jeruk peras
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Wah! Ternyata Begini Pandangan Islam Tentang Penggunaan Parfume Beralkohol
Bahan Sambal
5 cabai rawit merah
10 cabai merah keriting
1 buah tomat ukuran kecil
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 kemiri
½ sdt terasi
Cara Membuat
Siangi udang dengan membuang bagian kepalanya lalu bilas sampai bersih. Lalu tambahkan air jeruk nipis, garam dan merica diamkan sebentar.
Goreng udang sampau matang lalu sisihkan
Haluskan bumbu, lalu tumis samai matang, kemudian tambahkan udang dan telur aduk sampai merata