Cara Membuatnya:
1. Campur telur, gula, ragi instan, dan garam, lalu kocok hingga gula larur rata
2. Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioca dan air sambil terus diaduk sampai adonan mencapai tekstur cair, lalu masukan mentega cair dan aduk.
3. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menitan, setelah itu tambahkan baking powder aduk hingga rata.
4. Tuangkan ke cetakan martabak mini, tuangnya hanya tersisi sampai setengah saja. Tunggu sampai meletup-letup, lalu tutup.
5. Angkat apabila adonan sudah berwarna kecoklatan
6. Tambahkan toping sesuai selera dan siap dihidangkan.
5. Resep Martabak Mini Green Tea
Cookpad/Tia Oktarani Kemala Sari
BACA JUGA:Yuk Simak Tips Agar Tidur Nyenyak di Malam Hari. Gak Usah Begadang Lagi!
Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung terigu
2. 50 gr gula pasir
3. 50 gr susu bubuk full cream