BACA JUGA:Hempas Perut Buncit dan Turunkan BB 19 Kg dengan Buah-buahan dan Campuran Madu, Praktis dan Ekonomis
Berikut ini adalah langkah-langkah dan cara membuatnya.
- Siapkan beberapa butir kentang yang sudah di kupas dan di cuci bersih.
- Kemudian potong-potong sedang tidak terlalu tipis. Potong-potong kentang menjadi panjang.
- Setelah di potong, rendam kentang ke dalam wadah yang sudah di isi air.
- Cuci kembali kentang yang sudah di rendam dengan air bersih.
- Siapkan wajan berukuran sedang yang sudah di isi air kemudian panaskan.
- Masukkan garam secukupnya, kemudian masukkan kentang dan biarkan hingga mendidih.
- Rebus kentang hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah di tiriskan, rendam kentang di dalam wadah yang berisi air es.
- Jika sudah, tiriskan kentang kemudian beri bumbu penyedap dan taburi dengan tepung maizena.
- Aduk hingga semua bumbu tercampur rata ke bagian kentang.
- Goreng kentang setengah matang dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Biarkan kentang dingin, kemudian goreng kembali hingga berwana kuning kecokelatan.
Itulah resep membuat kentang goreng ala caffe yang kriuk dan gurih. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.