Rekomendasi 7 Kuliner Khas Solo, Pesona Rasa yang Tak Terlupakan

RADARTASIKTV.ID - Solo, atau Surakarta, Merupakan salah satu kota budaya di Indonesia yang terkenal dengan keanekaragaman kulinernya. Makanan khas Solo tidak hanya menggugah selera, Tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang kaya. 

Dari warisan Keraton hingga kuliner jalanan, Solo menawarkan pengalaman gastronomi yang tak boleh dilewatkan.

Kota Solo tidak hanya menawarkan makanan lezat, Tetapi juga pengalaman budaya yang kaya. Banyak restoran dan warung makan yang memiliki sejarah panjang dan menyimpan resep turun-temurun. 

Bagi pengunjung, Mencicipi kuliner khas Solo adalah cara yang tepat untuk merasakan kehangatan dan keramahtamahan kota ini.

Kuliner Khas Kota Solo :

1. Nasi Liwet

Salah satu makanan yang paling terkenal dari Solo, Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, Daun salam, dan rempah-rempah, Menciptakan aroma yang menggoda.

Biasanya, nasi liwet disajikan dengan lauk pauk seperti ayam, Telur, dan sambal. Nasi liwet sering disantap dalam suasana keluarga, membuatnya semakin istimewa.Selain nasi liwet.

2. Serabi Solo

Serabi Solo juga menjadi ikon kuliner kota ini. Serabi adalah sejenis pancake yang terbuat dari tepung beras dan santan.

Ada dua varian serabi yang terkenal di Solo: serabi tradisional yang disajikan dengan kuah kinca (syrup gula merah) dan serabi modern yang dilengkapi dengan berbagai topping, Seperti cokelat atau keju dan topping lainnya.

Kelembutan dan cita rasanya yang manis membuat serabi menjadi camilan favorit bagi banyak orang.

3. Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan lain yang patut dicoba, Ini adalah sup berbahan dasar tulang kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas, Memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera.

Tengkleng biasanya disajikan dengan potongan daging dan cabe rawit yang memberikan sensasi pedas.

Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner, Terutama bagi mereka yang menyukai makanan berbahan dasar daging.

4. Gado-Gado

Gado-gado juga menjadi salah satu kuliner yang sering dijumpai di Solo. Salad sayuran yang disiram dengan bumbu kacang ini menjadi pilihan sehat dan menyegarkan.

Dengan berbagai macam sayuran segar seperti tauge, Kol, dan kentang, Gado-gado menawarkan kombinasi rasa manis, Pedas, dan gurih yang sempurna.

5. Soto

Tak lengkap rasanya membahas kuliner Solo tanpa menyebutkan , Soto di Solo memiliki ciri khas tersendiri, Yakni kuahnya yang bening dan berwarna kuning.

Biasanya, soto ini disajikan dengan potongan daging ayam, Telur rebus, dan disertai dengan sambal serta kerupuk.

Soto Solo memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan soto dari daerah lain, Membuatnya cocok untuk semua kalangan.

6. Kue Cubit

Di samping hidangan utama, Solo juga terkenal dengan, Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, Santan, dan gula, Kemudian dipanggang hingga matang.

Kue cubit memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, Menjadikannya camilan yang digemari oleh berbagai kalangan, Terutama anak-anak.

7. Wedang Ronde

Untuk menutup petualangan kuliner di Solo, Jangan lupa mencicipi, Minuman hangat ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan disajikan dalam kuah jahe.

Wedang ronde menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh, terutama di malam hari.

Dengan berbagai hidangan yang menggoda selera, kuliner khas Solo siap memanjakan lidah siapa pun yang berkunjung. Dari nasi liwet hingga wedang ronde, Setiap suapan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang patut untuk dilestarikan.

Jadi, Jika kalian berencana mengunjungi Solo, Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kulinernya!

Sumber: