Cara Membuat Chili Oil, Resep Sederhana untuk Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

 

RADARTASIKTV.ID - Chili oil atau minyak cabai adalah salah satu bahan masakan yang tak hanya populer di Asia, tetapi juga semakin digemari di seluruh dunia.

 

Dengan rasa pedas yang tajam dan aroma yang menggugah selera, chili oil bisa menjadi penambah cita rasa yang sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari mie, nasi goreng, hingga dumpling.

 

Meskipun banyak tersedia chili oil siap pakai di pasaran, membuatnya sendiri di rumah menawarkan banyak keuntungan.

 

Seperti kemudahan dalam menyesuaikan tingkat kepedasan dan bahan-bahan yang digunakan, serta rasa yang lebih segar dan alami.

 

Membuat chili oil sendiri ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.

 

Dengan hanya beberapa bahan dasar yang mudah didapat, Anda bisa membuat minyak cabai yang lezat dan pedas dalam waktu singkat.

 

Tidak hanya memberikan sentuhan pedas pada masakan, chili oil buatan rumah juga dapat disesuaikan dengan selera pribadi, apakah Anda menyukai rasa yang lebih gurih, lebih pedas, atau lebih aromatic.

 

Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat chili oil yang sempurna di rumah, berikut ini adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda ikuti.

BACA JUGA:8 Ide Tempat Makan dengan Tema Unik di Indonesia, Ada Tema Taman Bunnga Loh...

BACA JUGA:Dari Sushi Hingga Ramen, ini Dia Deretan 15 Kuliner Khas Jepang yang Menggugah Selera

 

Bahan-bahan yang Diperlukan

 

Untuk membuat chili oil, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

 

- Cabai kering (50 gram) – Pilih cabai kering merah yang memiliki rasa pedas tajam, atau jika ingin lebih pedas, gunakan cabai rawit kering.

 

- Minyak (200 ml) – Minyak sayur atau minyak wijen adalah pilihan yang umum digunakan. Minyak sayur memberikan rasa netral, sementara minyak wijen akan memberikan aroma dan rasa khas yang lebih kuat.

 

- Bawang putih (3 siung) – Bawang putih memberikan rasa gurih dan aroma yang semakin memperkaya rasa chili oil.

 

- Jahe (2 cm) – Jahe akan menambahkan sensasi hangat dan aroma yang khas.

Sumber: