Resep Tongseng Daging Sapi, Mudah Dibuat dan Enak Disantap Bareng Nasi Hangat

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

1 sendok teh merica butiran

3 buah kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar, sangrai

Jintan sejumput

1/4 buah pala

1 cm kunyit

BACA JUGA:8 Jus Buah Ampuh Turunkan Kolesterol, Yuk Simak Cara Bikinnya

Cara Memasak Tongseng Daging Sapi:

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan bahan tambahan kecuali santan, tomat, dan kubis. Aduk rata.

- Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna. Tuangkan air, rebus daging dengan api kecil hingga empuk.

- Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kubis. Aduk perlahan untuk menghindari pecahnya santan.

Diamkan hingga mendidih. Cicipi dan tambahkan garam serta kaldu bubuk sesuai selera. Angkat dari api.

Sumber: