Resep Kreasi Kolang-Kaling untuk Menu Takjil, Kudapan Manis Bikin Anak Semangat Puasa Ramadhan

2. Kolak Pisang Kolang-Kaling

Kolak pisang kolang-kaling adalah paduan sempurna antara manisnya pisang dengan kekenyalan kolang-kaling dalam kuah santan gula merah. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Santan
• Gula merah
• Daun pandan
• Garam
• Pisang tanduk
• Kolang-kaling

BACA JUGA:Resep Bolu Pisang Kukus Super Lembut Tanpa Mixer, Pakai Bahan-Bahan Sederhana Dijamin Berhasil

BACA JUGA:Resep Salad Sayur Enak Dan Murah Meriah, Berikut Bahan-Bahannya

Cara membuatnya:

• Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
• Masukkan kolang-kaling yang telah dimasak sebelumnya ke dalam kuah santan.
• Tambahkan potongan pisang tanduk.
• Masak hingga pisang dan kolang-kaling empuk.
• Sajikan kolak pisang kolang-kaling hangat untuk nikmati sensasi manisnya.

3. Kolang-Kaling Cincau

Kolang-kaling cincau merupakan sajian takjil yang menyegarkan dengan kombinasi kolang-kaling kenyal dan cincau lembut. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• Kolang-kaling
• Cincau
• Air
• Susu kental manis

Cara membuatnya:

• Potong-potong kolang-kaling dan rebus hingga matang.
• Tiriskan kolang-kaling dan masukkan dalam wadah saji.
• Potong cincau menjadi kecil-kecil dan tambahkan ke dalam kolang-kaling.
• Tambahkan air dan susu kental manis sesuai selera.
• Aduk rata dan sajikan dingin untuk menikmati kesegarannya.

4. Manisan Kolang-Kaling

Manisan kolang-kaling adalah hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa manis dan segar. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kolang-kaling
• Air beras untuk perendaman
• Gula
• Syrup cocopandan
• Air
• Daun pandan

Cara membuatnya:

• Bersihkan kolang-kaling dan rendam dalam air beras selama 1-3 jam. Bilas kolang-kaling hingga bersih.
• Rebus kolang-kaling dengan air mendidih dan tambahkan daun pandan.
• Setelah kolang-kaling empuk, tambahkan gula dan syrup cocopandan.
• Rebus kembali hingga air menyusut dan membentuk kuah kental.
• Dinginkan dan sajikan manisan kolang-kaling untuk menambahkan kesegaran pada menu takjil Anda.

5. Manisan Kolang-Kaling Matcha

Manisan kolang-kaling matcha adalah kreasi modern yang menyatukan rasa manis kolang-kaling dengan aroma dan warna unik dari matcha. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• Kolang-kaling
• Chocolatos matcha
• Dancow putih bubuk
• Pandan
• Es batu, air, atau susu UHT (untuk penyajian)

Cara membuatnya:

• Rendam kolang-kaling dalam air hingga empuk, lalu tiriskan.
• Campurkan Chocolatos matcha dan Dancow putih bubuk, aduk hingga merata.
• Sajikan kolang-kaling dengan taburan campuran matcha dan Dancow.

Tambahkan es batu, air, atau susu UHT sesuai selera untuk menikmati kesegaran dan kelezatan manisan kolang-kaling matcha.

Sumber: