Micin VS Gula Lebih Bahaya Mana? Sering Salah Kaprah, Begini Faktanya

Fakta Micin?

Ketika membicarakan micin dan gula, seringkali kita terperangkap dalam asumsi dan mitos yang telah lama berkembang di masyarakat.

Namun, untuk memahami dampak sebenarnya dari kedua bahan ini, penting untuk menyelidiki fakta-fakta ilmiah yang terkait.

BACA JUGA:Terungkapnya Bahaya Tersembunyi dari Asupan Gula Berlebih!

BACA JUGA:Gurih Tapi Berbahaya, Kenali Dampak Buruk Makan Gorengan Bagi Kesehatan Kita

Micin, atau Monosodium Glutamat, adalah zat aditif makanan yang digunakan untuk meningkatkan rasa gurih dalam makanan.

Secara alami, glutamat dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, termasuk tomat, keju, dan daging.

Namun, micin sintetis, yang biasanya digunakan dalam makanan olahan, telah menjadi subjek kontroversi karena dituduh menyebabkan efek samping kesehatan.

Meskipun banyak mitos seputar micin, penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa efek samping yang dikaitkan dengannya mungkin terjadi pada sejumlah kecil individu yang peka terhadap zat tersebut.

Mayoritas populasi tidak merasakan efek samping yang signifikan akibat konsumsi micin dalam jumlah wajar.

Fakta Gula?

Gula, atau sukrosa, adalah bahan pemanis yang umum digunakan dalam makanan dan minuman.

Meskipun memberikan rasa manis yang nikmat, konsumsi gula dalam jumlah berlebihan telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk obesitas, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.

Menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes), gula pasir adalah penyebab utama diabetes. Diabetes, sebuah kondisi yang mematikan, menempati urutanketi ga dalam daftar penyakit mematikan di Indonesia.

Fakta bahwa Indonesia menempati peringkat keenam di dunia untuk jumlah penderita diabetes menyoroti urgensi untuk mengurangi konsumsi gula pasir dalam masyarakat.

Sumber: