5 Kuliner Khas Garut yang Paling Diminati dan Wajib Dicoba

RADAR TASIK TV – Kabupaten Garut, sebuah daerah yang kaya akan budaya dan alamnya yang memukau, juga terkenal dengan kekayaan kuliner yang istimewa.

Di antara deretan hidangan yang menggoda, ada lima kuliner khas Garut yang paling diminati dan wajib dicoba. Mari kita telusuri lebih jauh!

Dodol Garut

Dodol adalah salah satu makanan manis yang khas dari Garut. Terbuat dari bahan dasar ketan, gula aren, dan santan kelapa, dodol Garut memiliki tekstur kenyal yang unik dan cita rasa manis yang lezat.

Proses pembuatannya yang membutuhkan waktu dan ketelatenan menjadikan dodol Garut sebagai simbol kearifan lokal dan kelezatan tradisional yang tak tergantikan.

Baca Juga : Atap Mini Market Tasco Sambongjaya Ambruk, Awalnya Ada Suara-Suara Aneh

Es Goyobod

Es Goyobod adalah minuman khas Garut yang menyegarkan dan lezat. Terbuat dari campuran gula aren, santan kelapa, dan agar-agar yang dihidangkan dalam bentuk es batu.

Es Goyobod memiliki tekstur yang kenyal dan segar serta cita rasa yang manis dan gurih. 

Minuman ini sering dijual di warung-warung tradisional atau pedagang kaki lima di sepanjang jalan Garut, menjadi pilihan yang populer terutama di musim panas.

Sambal Cibiuk

Sambal Cibiuk, dulunya dihidangkan untuk kalangan istimewa atau acara khusus, kini telah merambah ke berbagai lapisan masyarakat.

Terbuat dari tomat hijau, serawung, cabai rawit, dan rempah-rempah khas Garut lainnya, sambal ini menawarkan kelezatan yang tidak terlupakan.

Baca juga : Hujan Deras Guyur Wilayah Kota Kabupaten Tasikmalaya, ini Daftar Daerah yang Terdampak Banjir dan Longsor

Sumber: