Resep Getuk Gurih Ditambah Taburan Parudan Kelapa, Kue Tradisional Indonesia yang Mudah Dibuat di Rumah

RADAR TASIK TV -  Getuk adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah populer sejak zaman kerajaan.

Meskipun zaman telah berubah, kue yang satu ini tetap menjadi camilan favorit di berbagai kalangan masyarakat.

Kue getuk terbuat dari bahan dasar ubi kayu atau singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan gula merah dan santan. 

Kombinasi bahan-bahan tersebut memberikan rasa manis dan gurih yang khas, serta tekstur yang lembut dan kenyal.

Untuk membuat getuk, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

Baca juga: Khasiat Teh Bunga Telang untuk Rambut Rahasia Rambut Sehat dan Indah

• 800 gram singkong yang sudah dikupas, dibersihkan, dan dipotong-potong
• 80 gram gula pasir
• 2 sendok makan butter atau margarin
• Kelapa parut yang telah dikukus dan diberi sedikit garam
• 1/2 sendok teh garam

Langkah-Langkah Membuat Getuk yang Lezat

Proses pembuatan getuk tidaklah rumit. Bahkan, bagi pemula sekalipun, resep getuk ini sangat mudah untuk diikuti. Berikut langkah-langkahnya:

1. Pertama-tama, kukus singkong hingga empuk. Pastikan singkong matang sempurna agar mudah dihaluskan.
2. Selagi singkong masih panas, tambahkan garam, butter, dan gula. Tumbuk singkong hingga halus. Anda juga bisa menggunakan chopper untuk hasil yang lebih lembut.
3. Siapkan loyang berukuran 20x10 cm, lalu oleskan sedikit minyak goreng pada permukaan loyang agar getuk tidak lengket.
4. Masukkan adonan getuk ke dalam loyang, kemudian padatkan hingga permukaannya rata.
5. Keluarkan getuk dari loyang, potong-potong sesuai selera, dan sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus.

Baca juga: 3 Destinasi Wisata Hits di Depok, Pilihan Terbaik untuk Liburan Keluarga

Getuk adalah kue tradisional Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. 

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang mudah, getuk bisa menjadi camilan favorit keluarga Anda.

Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep getuk ini di rumah dan nikmati kelezatan kue tradisional yang menggugah selera!

Sumber: