BACA JUGA:Rahasia Membuat Mie Ayam Enak dan Gurih yang Patut Dicoba!
BACA JUGA:8 Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Yang Bikin Nagih. Kuy, Cobain!
Cara Membuat Topping Mie Ayam :
1. Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong-potong bentuk dadu. Sisihkan kulit ayamnya untuk membuat minyak bawang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, setelah halus lalu tumis sampai harum.
3. Setelah harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang daun, merica bubuk, gula, dan garam terakhir masukkan ayamnya.
4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata, lalu masukkan air secukupnya. Diamkan hingga kuah menyusut dan meresap ke daging ayam.
Cara Membuat Minyak Bawang :
BACA JUGA:Rahasia Resep Mie Nyemek Enak, Praktis Dan Mudah Bisa Bikin Di Rumah
BACA JUGA:Resep Mie Telur Dadar Yang Wajib Kamu Coba!
Cara Penyajiannya :
1. Rebus air dalam panci kalau sudah panas lalu masukkan mie, sawi yang sudah dipotong-potong, dan bakso.
Untuk mienya rebus sampai matang, kira-kira 3 menit. Jangan terlalu lama agar mie tidak benyek.
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan 1 sendok minyak bawang dan 2 sendok kuah topping ayam.