- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah cabai rawit
BACA JUGA:Racikan Rahasia Kulit Glowing Korea, Bahan-Bahannya Ada Di Minimarket, Wajib Coba
Cara membuat:
1. Lumuri kepala ikan salmon dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, kemudian bilas hingga bersih
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masukan juga serai, daun jeruk, dan jamur. Masak sampai jamur mengempuk
3. Masukan kepala ikan salmon, masak sampai ikan berubah warna.
4. Beri penyedap rasa, garam, gula kaldu ayam dan lada secukupnya, kemudian koreksi raksa jika dirasa sudah cukup.
5. Kemudian masukan irisan daun bawang, lalu masak sebentar, matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.
Itu dia resep makanan yang dapat dimasak tanpa menggunakan minyak.Selamat Mencoba