
Namun meminum seduhan rempah-rempah ini dengan dosis tinggi memiliki efek samping bagi tubuh. efek samping tersebut dipengaruhi beberapa kandungan yang ada di serai dan kunyit.
Institusi perawatan dan penelitian kanker di amerika serikat menyebutkan, mengonsumsi serai dalam dosis tinggi dapat memengaruhi fungsi ginjal sehingga berpotensi menyebabkan gangguan.
Melansir dari Healthline, kunyit mengandung sekitar 2 persen oksalat senyawa organik yang ditemukan dalam berbagai tumbuhan dan diproduksi oleh tubuh. Pada dosis tinggi, oksalat atau asam oksalat dapat menyebabka batu ginjal karena berikatan dengan mineral dan membentuk beberapa senyawa seperti kalsium oksalat dan besi oksalat.
Itulah seduhan rempah-rempah yang punya segudang manfaat bagi kesehatan tubuh terutama kesehatan ginjal dan jantung.
Selamat mencoba dan salam sehat..