Rekomendasi 5 Resep Sambal Favorit Keluarga, Lengkap Dengan Bahan-bahannya Yuk Catat!

1. Sambal matah Bali

Berikut ini adalah resep membuat sambal matah bali.

Bahan-bahan:

• 15 siung bawang merah
• 15-20 buah cabai raeit merah atau sesuai selera
• 3-5 batang serai
• 5 lembar daun jeruk atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 50 ml minyak tandusan atau minyak kelapa
• 1-2 buah jeruk limau
• Garam secukupnya
• Gula merah/pasir secukupnya

2. Sambal Rebus

Berikut ini adalah resep membuat sambal rebus.

Bahan-bahan:

• 10 sampai 15 cabai rawit merah
• 2 buah cabai keriting
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1 sampai 2 jeruk limau
• Garam secukupnya
• Bumbu penyedap secukupnya
• Gula pasir secukupnya atau sesuai selera

BACA JUGA:Resep Ayam Geprek Sambal Ijo Ala-Ala Restaurant Bintang 5

BACA JUGA:Kota Tasik Surganya Penikmat Bakso: Berikut Rekomendasi Bakso Tasik yang Tak Boleh Dilewatkan!

3. Sambal Colo-colo

Bahan-bahan:

• 15 buah cabai rawit hijau dan merah
• 1/2 buah tomat merah atau sesuai selera
• 4 buah tomat hijau
• 2 siung bawang merah
• 1 genggam daun kemangi
• 2 buah jeruk sonkit atau lemon cui
• Garam dan gula sesuai selera

4. Sambal Nanas

Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat sambal nanas.

• 15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sampai 2 sendok teh gula
• 50 sampai 70 gram nanas matang
• Garam dan bumbu penyedap sesuai selera

5. Sambal Ijo Seger

Berikut ini adalah bahan-bahan yang bisa digunakan untuk membuat sambal ijo segar

• 20 buah cabai keriting hijau
• 20-25 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera
• 2 sampai 3 buah tomat hijau
• 5 siung bawang merah berukuran kecil
• 3 lembar daun jeruk
• 80 ml minyak 
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Air perasan jeruk nipis secukupnya
• Garam dan kaldu bubuk sesuai selera

BACA JUGA:Ini dia! 8 Alasan, Kenapa Tahu Bulat Jadi Peluang Bisnis Yang Menjanjikan

Sumber: