Resep Lapis Legit Vla yang Lembut dan Enak, Cocok untuk Ide Jualan

RADAR TASIK TV - Lapis legit vla adalah salah satu varian kue Lapis yang menggabungkan kekayaan rasa dari Lapis legit klasik dengan kelembutan pastry cream atau vla.

Kue ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga tampilan yang cantik dan menggoda.

Bagi Anda yang mencari ide jualan yang menguntungkan,, lapis legit vla bisa menjadi pilihan menarik.

Dalam artikel ini, kita akan membahas resep lapis legit vla yang sempurna, serta tips untuk menjadikannya produk jualan yang laris di pasaran.

Baca juga: 5 Rekomendasi Diffuser Feromon Kucing Terbaik untuk Mengatasi Stres Anabul

Resep Lapis Legit Vla

Untuk membuat lapis legit vla, kita membutuhkan dua komponen utama yaitu lapis legit black chocolate dan pastry cream atau vla.

Berikut ini adalah rincian bahan dan cara membuat keduanya.

Lapis Legit Black Chocolate

Bahan I:

• 6 btr kuning telur
• 3 btr putih telur
• 150 g gula halus
• 10 g cake emulsifier
• 60 g tepung terigu
• 10 g maizena
• 10 g susu bubuk
• 3 g baking powder

Bahan II:

• 20 g black cocoa powder, ayak
• 20 g cocoa powder, ayak
• 100 g mentega, lelehkan

Baca juga: Cerita Anggota DPRD Kabupaten Tasikmalaya saat Mobilnya Masuk Jurang Jelang Kunker ke Yogyakarta

Cara Membuat:

1. Kocok bahan-bahan lapis legit kuning telur putih telur, gula halus,  cake emulsifier, tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder hingga mengembang.
2. Masukkan bahan black cocoa powder, cocoa powder,mentega, kocok sebentar asal rata saja.

Pastry Cream/Vla

Sumber: