Resep Lapis Legit Vla yang Lembut dan Enak, Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-bahan:

• 500 g susu cair
• 3 btr kuning telur
• 40 g custard powder
• 150 g gula halus
• 100 g white chocolate compound, cincang kecil

Cara Membuat:

1. Aduk kuning telur, custard powder, dan kurang lebih 50 g susu cair yang diambil dari timbangan, sisihkan.
2. Masak sisa susu cair dan gula halus hingga mendidih, lalu tuang ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
3. Masak lagi sambil diaduk-aduk hingga kental.
4. Angkat lalu masukkan white chocolate compound, aduk rata.

Baca juga: Kabar Baik, 2025 Indonesia Dapat Kuota Haji 221.000 Jemaah dari Arab Saudi

Proses Penyelesaian Lapis Legit Vla

Setelah kedua komponen utama siap, saatnya menyusun lapis legit vla. Berikut 

langkah-langkahnya:

1. Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm dengan tinggi 10 cm, masukan kertas roti ke loyang untuk alas.
2. Tuang 50 g adonan cake, ratakan adonan, lalu oven dengan panas atas suhu 180°C selama 5-10 menit sampai matang.
3. Ulangi sekali lagi untuk mendapatkan dua lapisan cake.
4. Tuang ¼ bagian vla (sekitar 150 g) di atasnya, ratakan. Oven selama 3-5 menit hingga permukaan vla agak kering.
5. Ulangi langkah 2 hingga adonan habis, bergantian antara lapisan cake dan vla.
6. Setelah semua lapisan selesai dan matang, biarkan cake benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat lapis legit vla yang tidak hanya nikmat untuk dinikmati sendiri, tetapi juga dapat dijadikan ide jualan yang menguntungkan.

Sumber: