Resep Steam Tahu Pasta Udang ala Chef Devina, Hidangan Sehat Rasa Lembut Dilidah

RADAR TASIK TV - Mencari hidangan sehat namun lezat? Steam tahu pasta udang adalah jawabannya. 

Steam tahu pasta udang ini adalah pilihan sempurna sebagai camilan sehat atau lauk pendamping nasi.

Kali ini, kita akan mempelajari resep steam tahu pasta udang ala Chef Devina yang terkenal dengan cita rasa yang khas dan cara pembuatan yang sederhana.

Salah satu kelebihan utama dari hidangan ini adalah kandungan gizinya yang tinggi.

Tahu kaya akan protein nabati dan kalsium, sementara udang memberikan asupan protein hewani dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Baca juga: Rekomendasi Skincare Skintific untuk Membersihkan Makeup Rahasia Kulit Bersih Bebas Komedo

Resep steam tahu pasta udang ini juga sangat praktis dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa saja bisa membuat hidangan ini di rumah.

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat steam tahu pasta udang ala Chef Devina:

Bahan Utama

• 2 pack tahu telur
• 150 gram udang, cincang halus
• 1 sendok makan tapioka
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• Masako kaldu jamur secukupnya
• Daun bawang secukupnya, iris halus
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak wijen secukupnya

Bahan Saus

• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan air
• 1 sendok teh maizena
• Masako kaldu jamur secukupnya
• Kecap asin secukupnya

Baca juga: 10 Kebiasaan Simple di Malam Hari Ini Bantu Kamu Tambah Glowing, Yuk Simak

Cara Membuat

1. Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat steam tahu pasta udang dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
2. Potong tahu telur menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
3. Cincang udang hingga halus.
4. Dalam wadah, campurkan udang cincang dengan daun bawang, bawang putih goreng, minyak wijen, lada, garam, dan Masako kaldu jamur. Aduk hingga rata.
5. Letakkan campuran udang di atas potongan tahu yang telah disiapkan. Sisihkan.
6. Membuat Saus
7. Campurkan semua bahan saus menjadi satu dalam wadah. Aduk hingga rata.
8. Masak bahan saus di atas api sedang hingga mengental.
9. Mengukus Tahu dan Udang
10. Masukkan tahu yang telah diberi campuran udang ke dalam kukusan.
11. Kukus tahu dan udang hingga matang, biasanya sekitar 15-20 menit.
12. Setelah matang, tuang saus yang telah mengental di atas tahu dan udang. Hidangan siap disajikan.

Baca juga: Hati-hati Dalam berdoa, 4 Doa Ini Ternyata Dibenci Oleh Allah SWT, Yuk Simak Alasannya

Sumber: