Mudah, ini 5 Resep Martabak Mini yang Bisa Anda Coba Di Rumah

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, da air. Lalu aduk hingga adonan sampai tercampur dan tidak menggumpal.

2. Jika menggunakan baking powder diamkan selama 5-10 menit saja.

3. Adonan didiamkan, letakan 3 sendok makan margarin di loyang telfon lalu cairkan diatas api kompor dan diamkan sampai dikit dingin.

4. Kocok telur sampai tidak ada bagian putih yang menggumpal, kemudian tambahkan margarin cair ke dalam adoanan sama telor yang sudah tadi dikocok lepas.

5. Panaskan telfon dengan api sedang, lalu tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian telfon. Goyang-goyangkan agar adonan membentuk pinggiran. Kemudian diamkan selama kurang lebih 5 menit. Lalu angkat. 

6. Selagi masih panas, olesi margarin 1 sendok lalu tuangkan toping sesuai selera dan tuangi susu kental manis juga. 

 

4. Resep Martabak Mini tanpa Mikser Aneka Rasa

                                     craftlog.com

 

Bahan-bahan :

1. 200 gr tepung terigu 

2. 50 gr tepung tapioca 

3. 2-3 sdm mentega, kemudian cairkan 

Sumber: