Bukan Hanya Dodol, Inilah Sederet Kuliner Khas Garut Yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung Kesana!

Di Garut, sambal Cibiuk punya reputasi sebagai penggugah selera yang nggak boleh dilewatkan.

Nah, sambal ini beda banget, lho! Dibuat dari cabai hijau, tomat hijau, serawung, dan rempah-rempah lainnya yang bikin sensasi rasa yang khas.

Sambal Cibiuk ini jadi salah satu sajian yang wajib dicicipi kalo lagi berkunjung ke Garut. 

Yuk, jangan sampai kelewatan merasakan kelezatan sambal Cibiuk yang bikin lidah bergoyang!

BACA JUGA:Biking Ngiler, Berikut 10 Rekomendasi Kuliner Khas Kota Bandung yang Wajib Dicoba

4. Pindang Ikan

Kalo suka sama hidangan ikan, coba deh pindang ikan khas Garut ini! Rasanya bisa bikin terpesona banget dengan teknik masak dan bumbu rempahnya yang khas abis.

Mereka masak ikan mas pake bumbu-bumbu spesial yang bikin cita rasanya beda dari yang lain. Ikan mas direbus dengan bumbu yang khusus banget, jadi bisa ngerasain kenikmatan rasa yang unik dari pindang ikan khas Garut.

Gimana, tertarik buat nyobain sensasi cita rasa istimewa ini?

5. Ladu

Nah selanjutnya, setelah yang asin asin, kita beralih ke cemilan manis, namanya ladu. Bentuknya bulat dan rasanya lezat banget, berasa legit karena terbuat dari campuran ketan, gula aren, dan parutan kelapa.

Mirip dodol sih tapi teksturnya agak lebih kasar dan keras gitu, jadi punya sensasi yang beda dari dodol biasanya.

Buat yang suka cemilan manis, ladu ini jadi pilihan yang oke buat nyobain sesuatu yang unik dan lezat dari Garut!

6. Dorokdok

Ada nih jajanan tradisional asli dari Garut yang selalu jadi incaran, namanya dorokdok. Ini terbuat dari kerupuk kulit sapi atau kerbau dengan beragam rasa, mulai dari yang original sampai yang super pedas.

Sumber: