Resep Sambal Tempe Kemangi, Paduan Pedas dan Wangi Kemangi Bikin Makan Nambah Terus, Begini Cara Bikinnya

Resep Sambal Tempe Kemangi, Paduan Pedas dan Wangi Kemangi Bikin Makan Nambah Terus, Begini Cara Bikinnya

RADAR TASIK TV - Apakah anda tahu apa itu tempe?.Tempe adalah makanan yang cukup terkenal di Indonesia, apalagi sudah dimobifikasi menjadi beragam makanan enak seperti Sambal Tempe Kemangi.

Tempe termasuk ke dalam makanan tradisional, makanan ini ini sudah dikenal sejak berabad-abad yang lalu dalam tatanan budaya makanan Suku Jawa, khususnya di daerah Yogyakarta dan Surakarta.

Tempe terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. fermentasi secara umum dikenal sebagai Ragi Tempe.

Di Indonesia tempe sangat terkenal, karena dapat di olah menjadi beberapa jenis makanan dan sangat enak untuk di nikmati, salah satunya seperti Sambal Tempe Kemangi.

Ada beberapa jenis makanan yang bahan dasarnya menggunakan tempe, antara lain : tempe goreng, orek tempe, mendoan, tempe bacem, tempe sayur, dan lain-lain. Makanan tersebut pasti sudah tidak asing lagi bagi anda, termasuk yang paling terkenal adalah Sambal Tempe Kemangi.

BACA JUGA:Ternyata Kulit Putih Mulus Gak Perlu Mahal, Cukup Pake Racikan Murah Yang Ada Di Alfamart, Auto Glowing

BACA JUGA:Tips Hilangkan Bau Amis Pada Piring Usai Dicuci, Pakai Jeruk Nipis Campur Bahan Ini, Harum Seketika

Apa Manfaat Daun Kemangi?

Ternyata Daun Kemangi memiliki berbagai manfaat kesehatan, diantaranya:

1. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Ternyata daun kemangi mengandung serat yang baik untuk pencernaaan dan juga mampu membantu mengatasi masalah pencernaan.Selain itu,daun kemangi juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, serat, fosfor, folat, zinc, serta vitamin A dan B.

2. Menjaga Kesehatan Jantung.

Didalam daun kemangi juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung.

Sumber: