Resep Sop Ayam Tahu yang Flavorful, Cocok untuk Menu Sahur Bocil Pasti Ketagihan

Tambahkan Air dan Ayam: Setelah bumbu-bumbu telah harum, tambahkan air ke dalam panci bersama dengan potongan paha ayam. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan Tahu: Setelah air mendidih, tambahkan potongan tahu ke dalam panci. Kecilkan api dan biarkan sup mendidih dengan tahu dan ayamnya.

BACA JUGA:7 Deretan Makanan Yang Harus Dihindari Saat Sahur, Salah Satunya Mie Instan, Ini Penjelasannya...

BACA JUGA:5 Ide Menu Makan Sahur Berkuah Sehat Dan Bergizi Tinggi, Dijamin Anak Lebih Semangat Makan Sahur

Bumbui: Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica ke dalam sup. Pastikan untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda.

Masak Hingga Matang: Biarkan sup mendidih selama sekitar 30 menit agar semua bahan matang sempurna dan rasa bumbunya meresap.

Tambahkan Sayuran: Setelah sup matang, tambahkan potongan seledri, daun bawang, dan tomat ke dalam panci. Biarkan sebentar hingga sayuran menjadi sedikit layu.

Sajikan: Angkat sop ayam tahu ke dalam mangkuk saji, dan siap disajikan selagi hangat.

Kandungan Gizi Sop Ayam Tahu

Sop ayam tahu ini mengandung protein tinggi dari ayam dan tahu, serta serat dan vitamin dari sayuran yang digunakan. Berikut adalah perkiraan kandungan gizi per porsi (sajian untuk satu orang):

• Kalori: 200-250 kkal
• Protein: 20-25 gram
• Lemak: 8-10 gram
• Karbohidrat: 15-20 gram
• Serat: 3-5 gram

Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Kamu dapat menyajikan sop ayam tahu yang lezat dan bergizi untuk menu sahur keluarga.

Selain menjadi pilihan yang tepat untuk sahur, sop ayam tahu ini juga cocok disajikan untuk makan siang atau malam.

Sumber: