Bingung Lebaran Nanti Masak Apa? Berikut Ini Rekomendasi Menu Khas Lebaran yang Wajib Kamu Tahu

Bingung Lebaran Nanti Masak Apa? Berikut Ini Rekomendasi Menu Khas Lebaran yang Wajib Kamu Tahu

RADAR TASIK TV- Menjelang datangnya Hari Raya Idul Fitri, salah satu persiapan yang tidak bisa dilewatkan adalah menyajikan menu khas lebaran untuk keluarga tercinta. 

Berdasarkan informasi yang diunggah di akun instagram milik Lesya Babytoysrent terdapat 6 menu khas lebaran yang bisa jadi referensi kamu menjamu keluarga. 

Kamu bisa memasak ketupat, rendang, opor ayam, sambal goreng kentang ati, semur daging dan capcay. Apakah ada menu khas lebaran yang paling favorit keluargamu dari keenam menu tersebut?

BACA JUGA:Tips Beli Tiket Pesawat Untuk Mudik Lebaran 2024, Pakai Aplikasi Online Lebih Mudah, Begini Caranya

BACA JUGA:Gak Perlu Beli, Ini 7 Kue Kering Hidangan Lebaran Paling Mudah Dibuat, Cukup Beberapa Bahan Saja

Berikut ini resep menu khas lebaran buat persiapan lebaran nanti kamu menjamu keluarga. Mohon Maaf Lahir Batin dari Mimin buat kalian semua ya! Selamat Hari Raya Idul Fitri

Bingung Lebaran Nanti Masak Apa? Berikut Ini Rekomendasi Menu Khas Lebaran yang Wajib Kamu Tahu

1. Ketupat

Ketupat adalah hidangan khas Lebaran yang tidak boleh absen dari meja makan saat Hari Raya tiba. Makanan yang terbuat dari nasi yang dikukus dalam anyaman janur kelapa ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

BACA JUGA:Punya Impian Memiliki Tubuh Ideal? Ayo Konsisten Menerapkan Menu Ini Selama Puasa, Dijamin Lebaran Langsing

BACA JUGA:5 Minuman Penangkal Kolesterol Saat Lebaran 2024, Cukup Campuran Bahan-Bahan Dapur

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ketupat:

Bahan-bahan:

• Beras
• Daun janur kelapa atau anyaman ketupat siap pakai
• Air

BACA JUGA:Rekomendasi 10 Hidangan Kue Lebaran 2024, Kue Kering Masih di Urutan Pertama, Yuk Simak!

BACA JUGA:Resep Opor Ayam Spesial Untuk Hidangan Lebaran 2024, Simpel dan Enak

Langkah-langkah:

• Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam anyaman ketupat.
• Masak ketupat dalam panci berisi air mendidih selama beberapa jam hingga matang sempurna.
• Setelah matang, keluarkan ketupat dari anyaman dan sajikan bersama hidangan lainnya.

2. Opor Ayam

Opor ayam adalah hidangan khas Lebaran yang lezat dan gurih. Kuah santan yang kental dengan rempah-rempah khas Indonesia membuat hidangan ini sangat istimewa.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat opor ayam:

Bahan-bahan:

• Ayam potong sesuai selera
• Santan
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit)
• Serai, daun salam, daun jeruk
• Garam, gula, merica secukupnya

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan potongan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga ayam berubah warna.
• Tuangkan santan dan tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.

3. Rendang

Rendang adalah salah satu hidangan terpopuler di Indonesia yang biasanya disajikan saat Lebaran. Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat rendang:

Bahan-bahan:

• Daging sapi (pilih bagian yang berlemak)
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas, serai)
• Santan
• Daun salam, daun jeruk
• Garam, gula secukupnya

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan potongan daging sapi, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga daging berubah warna.
• Tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula secukupnya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

4. Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel goreng kentang ati adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai pelengkap saat Lebaran.

Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi atau ketupat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sambel goreng kentang ati:

Bahan-bahan:

• Kentang
• Ati ayam
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri)
• Santan
• Daun jeruk
• Garam, gula secukupnya

Langkah-langkah:

• Goreng kentang dan ati ayam hingga matang. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan kentang dan ati ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga rata.
• Tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula secukupnya. Masak hingga kuah mengental.

5. Semur Daging

Semur daging adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kuah bumbu yang kental.

Rasanya yang manis dan gurih membuat semur daging cocok disantap bersama nasi atau ketupat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat semur daging:

Bahan-bahan:

• Daging sapi
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas)
• Kecap manis
• Gula, garam secukupnya
• Air

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
• Tuangkan air secukupnya dan tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.

6. Capcay

Capcay adalah hidangan tumis sayur-sayuran yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar membuat capcay menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan pelengkap saat Lebaran.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat capcay:

Bahan-bahan:

• Sayuran (wortel, kubis, sawi, buncis, jamur)
• Udang, daging ayam atau daging sapi (opsional)
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih,jahe)
• Kecap manis
• Garam, merica secukupnya

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daging atau udang (jika menggunakan) dan tumis hingga matang.
• Masukkan sayuran dan aduk rata.
• Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga sayuran matang namun masih renyah.

Dengan menyajikan menu-menu khas Lebaran di atas, pastinya momen berkumpul keluarga akan semakin berkesan dan spesial. Selamat mencoba dan selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri!

Dengan memanfaatkan resep-resep di atas, Anda bisa menghadirkan hidangan-hidangan lezat yang pasti akan disukai oleh keluarga saat Lebaran nanti.

Semoga artikel ini membantu Anda dalam menentukan menu-menu spesial untuk Hari Raya Idul Fitri!

Sumber: