Mengenal Istilah Metode Makan Pelangi untuk Menentukan Cara Mudah dan Menyenangkan Menjaga Gizi Seimbang

Metode makan pelangi adalah prinsip makan yang menganjurkan kita untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan dengan minimal tiga warna berbeda dalam setiap kali makan.

Warna-warna ini bukan sekadar untuk mempercantik piring, tetapi juga mencerminkan kandungan nutrisi yang berbeda-beda.

BACA JUGA:Resep Tahu Kemangi Makanan Sehat Tapi Pedas, Cukup Modal Dibawah Rp 30.000 Bisa Makan Enak dan Sehat

BACA JUGA:Menu Makanan Sehat untuk Balita, Resep Sup Bola Daging yang Lezat dan Bergizi

Setiap warna makanan memiliki manfaat kesehatan yang spesifik, dan bersama-sama mereka memberikan asupan nutrisi yang seimbang bagi tubuh.

Metode ini memberikan pendekatan yang praktis untuk memastikan tubuh mendapatkan antioksidan yang cukup serta nutrisi lain yang penting.

Antioksidan sendiri merupakan senyawa penting yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini, inflamasi, dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi beragam warna makanan, kita secara alami memenuhi kebutuhan tubuh akan antioksidan dan nutrisi lainnya.

Warna-Warni Makanan dan Manfaatnya

Dalam metode makan pelangi, setiap warna dari buah dan sayur membawa manfaat kesehatan yang unik. Berikut adalah penjelasan rinci mengenai peran masing-masing warna dalam menjaga kesehatan tubuh:

1. Warna Merah: Antioksidan dan Anti-Inflamasi

Buah dan sayur berwarna merah kaya akan antioksidan, seperti likopen dan antocyanin, yang berfungsi melawan inflamasi dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Manfaat lainnya dari makanan berwarna merah termasuk melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan membantu menjaga kesehatan jantung.

Manfaat Utama: Antioksidan, anti-inflamasi, menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker, melindungi kulit.

Contoh Makanan: Stroberi, apel merah, delima, ceri.

Sumber: