Resep Simple Masakan Anak Kost, Telur Geprek Crispy Pedas Gurih Yang Bikin Nagih

3. Vitamin

Telur menjadi salah satu sumber makanan yang kaya akan berbagai vitamin. Yaitu, vitamin D, A, E, K, B2 dan yang lainnya. Berbagai kandungan vitamin ini, sangat penting untuk kesehatan kulit, mata, sistem imun, dan kesehatan tulang.

4. Mineral

Kandungan mineral seperti zat besi, fosfor, dan zinc, dimiliki oleh telur yang mampu membantu fungsi normal tubuh, kesehatan tulang, dan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Resep Bubur Srintil yang Legit dan Lembut di Mulut, Cocok untuk Santapan Takjil

BACA JUGA:Resep Bubur Candil Ubi Kenyal dan Manis Alami, Dimakan Dingin Lebih Enak Cocok untuk Menu Takjil

Resep Simple Masakan Anak Kost, Telur Geprek Crispy Pedas Gurih Yang Bikin Nagih

Dilansir dari akun salah satu akun Lemon8 @mutiarahati, dalam sebuah postingannya yang membagikan resep untuk membuat telur geprek crispy yang gurih pedas.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh kaldu jamur
• Tepung bumbu serbaguna

Bahan sambal:

• 10 cabai rawit merah
• 1 siung bawang putih
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• Minyak panas

Cara membuat:

1. Siapkan satu wadah berukuran sedang, kemudian pecahkan 2 butir telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Kocok hingga tercampur rata.
2. Goreng dengan minyak panas, kemudian iris menjadi 4 bagian.
3. Buat adonan tepung bumbu serbaguna yang dicampur dengan air. Masukkan telur yang sudah di goreng ke tepung basah, lalu balur dengan tepung kering hingga rata.
4. Goreng telut dengan minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan.
5. Ulek kasar semua bahan sambal.
6. Tuangkan telur geprek diatas nasi putih kemudian tambahkan sambal di atas telur crispy.

BACA JUGA:3 Rekomendasi Bubur Ayam di Bandung, yang Terkahir Nggak Biasa

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sat Set Ala Chef Firhan, Bumbunya Simpel Cocok Buat Sarapan Pagi

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Sumber: