Resep Bolu Coklat Sehat Tanpa Tepung, Rendah Gula dan Tanpa Mixer

Panggang selama 30 menit. Jika Anda ingin memastikan apakah bolu sudah matang atau belum, Anda bisa melakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi atau lidi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.

6. Keluarkan dari Oven dan Dinginkan

Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sejenak di dalam loyang sebelum dipindahkan ke piring saji. Anda bisa menunggu sekitar 10-15 menit agar bolu cukup dingin dan tidak mudah hancur saat dipindahkan.

Setelah bolu dingin, Anda bisa memotongnya dan menyajikannya sebagai camilan sehat untuk keluarga atau teman. Bolu coklat ini cocok dinikmati dengan teh hangat atau kopi.

Jika ada sisa, Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup dan menyimpannya di dalam kulkas. Bolu ini bisa bertahan selama 2-3 hari di dalam kulkas, dan rasanya tetap lezat.

Tips Tambahan untuk Hasil yang Lebih Sempurna

1. Tambahan Topping Sehat

Anda bisa menambahkan topping sehat seperti kacang almond, chia seed, atau parutan kelapa di atas bolu sebelum dipanggang untuk memberikan tekstur dan rasa tambahan.

2. Alternatif Pisang

Jika Anda tidak terlalu suka pisang, Anda bisa menggantinya dengan buah lain yang juga manis dan lembut, seperti labu kuning kukus atau ubi jalar.

3. Gunakan Loyang Kecil untuk Bolu yang Lebih Tebal

Jika Anda lebih suka bolu yang tebal dan empuk, gunakan loyang yang lebih kecil sehingga adonan lebih tinggi dan bolu terlihat lebih menggembung.

Manfaat Kesehatan dari Resep Bolu Ini

Resep bolu coklat sehat ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari resep ini:

1. Rendah Gula

Sumber: