Eitss, Jangan Anggap Remeh, Kuliner Ekstrem Indonesia ini Ternyata Berkhasiat Bagi Kesehatan

BACA JUGA:5 Kuliner Ekstrem di Indonesia, Nomor 3 Pasti Tidak Akan Tega Menyantapnya!

Bagi wisatawan yang berminat mencicipi hidangan unik ini, biasanya dapat menemukan penjual botok tawon di pasar-pasar tradisional.

Selain botok tawon, hidangan tawon lainnya di Banyuwangi juga populer, salah satunya adalah tawon rowan atau madu yang sering dipepes atau dibotok. 

Tawon ini memiliki ukuran lebih kecil daripada tawon ndas atau varietas lainnya di daerah tersebut.

Masyarakat Banyuwangi lebih condong untuk memasak tawon rowan dengan membungkusnya dalam daun pisang.

Proses memasaknya melibatkan pembersihan tawon rowan dan penggunaan rempah seperti kemiri, garam, cabe, dan penguat rasa lainnya sebelum dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Kuliner ekstrem Indonesia seperti botok tawon dan hidangan tawon lainnya menjadi bagian menarik dari pengalaman kuliner di Banyuwangi, mengundang para penikmat kuliner untuk mencicipi cita rasa yang unik dan berbeda dari kebanyakan hidangan lainnya.

Sumber: