Suka Banget Ubi Ungu? ini Beberapa Macam Olahan Ubi Ungu Agar Semakin Menarik

2. Kupas semua kulit luar  ubi ungu, kemudian potong asal agar tidak terlalu besar ukurannya

3. Apabila panci kukusannya sudah terasa panas, masukan potongan ubi ungu tadi  kedalam panci, tunggu hingga 20 menit di api sedang.

4. Jika ubi ungu itu sudah empuk keluarkan dari panci dan masukan kedalam mangkok dan di tumbuk sampai halus

5. Setelah itu, masukan gulapasir perlahan lahan dan aduk sampai rata,kemudian masukan susu UHT kedalam tumbukan ubi tersebut dan aduk adu hingga terlihat menyatu dan berstektur kental

6. Sajikan roti tawar sebagai peengkap bubur ubi ungu dan siap dihidangkan

BACA JUGA:Ternyata 5 Sayuran Ini Lebih Sehat Dimakan Mentah Loh!! Ini Penjelasannya...

BACA JUGA:Inilah 7 Kesalahan Pola Asuh Pada Anak, Apakah Parentingmu Termasuk?

2. Keripik Ubi Ungu  

Keripik ubi ungu ini sudah tidak asing dan selalu ada disetiap rumah  pada saat perayaan hari raya ied, pedagang kaki lima hingga toko  kue selalu menyediakan keripik ubi ungu dikarenakan harganya yang terjangkau, praktis diolah dan banyak diminati.

3. Bola Ubi Ungu 

Olahan ini biasanya dibuat oleh para bunda bunda untuk si kecil agar  lebih menarik,rasanya yang enak dan bergizi menjadikan  sikecil memiliki daya tahan tubuh yang kuat.

Cara membuatnya,sebagaiberikut:

Bahan-bahannya

•  500 gram ubi ungu yang sudah dikukus

•  1 sendok  makan gula  pasir

Sumber: